Ingredientes :
2 xícaras de farinha de trigo.
2 colheres de xá de fermento em pó.
1 pitada de sal.
3 ovos.
1 xícara de leite.
3/4 de óleo de canola ou girassol.
1 colher de chá de essência de baunilha.
1 xícara de açúcar.
Corantes Alimentícios em gel , nas cores vermelhas , laranja , amarela , verde , azul e violeta.
Modo de Preparo :
Preaqueça o forno a 180º.
Unte e Polvilhe farinha de trigo em uma forma redonda de 20 cm.
Numa tigela média , misture a farinha , o fermento e o sal.
Reserve.
Na tigela da batedeira ; misture os ovos , o açúcar , o leite , o óleo e a baunilha e bata em velocidade baixa para misturar.
Vá juntando a mistura de farinha de trigo aos poucos e bata bem até ficar homogêneo.
Para Colorir :
Divida a massa em 7 tigelas.
Tenha em mente que a cor que vai primeiro na forma deve ter uma quantidade um pouco maior de massa, aproximadamente 1/3 do total.
Misture uma cor de corante em cada porção de massa , na quantidade desejada , algumas gotas são suficientes . Misture bem.
Despeje cada cor de massa na forma preparada , na ordem que quiser , uma no centro da outra , tomando cuidado de não misturar as cores.
Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos , ou até passar no teste do palito , espere esfriar para desenformar.
Marshmallow :
- 3 claras
- 165 g de açúcar
Misturar os dois e levar ao banho maria até que o açúcar dissolva completamente.
Bater em velocidade alta na batedeira até que fique bem firme , formando picos. Usar imediatamente.
Além da cobertura de marshmallow você pode usar chantilly , e até rechear o seu bolo.
Créditos : Acesso Mtv.
Postado por : Ana Flávia :*
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